日本で最も深い駿河湾に面した沼津市戸田では、約２００メートルの深海に住むタカアシガニのトロール漁がとってもさかん。そしてその漁で同時に獲れる「トロボッチ（メヒカリ）」や「メギス」などの深海魚をすり身にし揚はんぺんにして、家庭の味として長い間親しんできました。 その独特の美味しさを、もっとたくさんの人に味わってもらいたいと生まれた自慢のご当地グルメがこの「へだトロはんぺん」！深海魚１００％の旨みたっぷりな味わいを是非体験してください。