野﨑園

野﨑園

日本茶インストラクターのいるお店

自然仕立て園

茶園紹介
富士山と伊豆半島の間にあるのが 「愛鷹山」 です。 愛鷹山は、日本一の山「富士山」と連なり、眼下に駿河湾・伊豆半島を望む景勝地です。 その南面に野﨑園の茶園があり、畑の2割を全国でも希少な自然仕立て栽培にしています

自然仕立て栽培

自然仕立て園と普通園との違いは、新茶を摘んだ後に毎年根元近くまで枝を刈り落す事です(画像1)。  半年かけて1.5mほど枝を伸ばし、新茶の準備として 秋に整枝(芽つみ)の作業をします(画像2)。 伸びた枝の上部は 手作業で切り落とします(画像3)。 萌芽寸前の畑を見ると、自然仕立て園(画像4)と 普通の茶園(画像5)との違いが明らかです。 4月に入ると葉の付け根から新芽が伸びてきます。 摘み取りの1週間前から被覆を行いますが、かぶせると云う表現をします(画像6)。 「手摘みさん達」が一芽づつ丁寧に摘んでくれます(画像7)

野﨑園 企業情報

ホームページ メールアドレス
  nozakien@za.tnc.ne.jp
業種 製茶販売 代表者 野﨑 康宏
郵便番号 〒410-0309 住所 静岡県沼津市根古屋473
電話番号 055-966-2253 FAX 055-966-2253
営業時間 10:00~19:00
(時間外は電話にて承ります)
定休日 不定休
配達・出張 市内及び近郊は、できる限りお届けします。 送料 送料は別途かかります。(地域により異なります)

地図

取り扱い品目

愛鷹山の手摘み茶“さえみどり”

日本茶AWARD受賞のお茶日本茶AWARD2015うまいお茶部門プラチナ賞受賞
沼津市の愛鷹山で育てた“さえみどり”です。自然仕立て栽培にし、少し遮光しました。 4月下旬、お茶摘みさん達に手摘みをして頂いたお茶です。

特徴
心地よい香りと旨味があり、渋みはとてもマイルドで何杯でも飲みたくなる淹れ易いお茶です。

7g×3袋  ¥1,080(税込)
100g   ¥3,240(税込)
他に缶入れもございます。

日本茶AWARDとは

日本茶AWARDは、消費者の目線で味の審査をする初の日本茶品評会です。
難しい淹れ方ではなく普段している湯温・時間で淹れた「消費者がおいしいと思うお茶」が選ばれるよう審査されます。
2015年の審査結果はこちら:http://nihoncha-award.jimdo.com/

煎茶のアイス 駿河国 アイス最中

煎茶のアイス緑茶を「食べる」ことのできる最中アイスです。異なる大きさの茶葉を加えることでお茶の風味(色・香り・ほろ苦さなど)を味わえます。最中との相性は格別。
※地方発送用として、工場直送をご用意しております。¥3,290/8個入り
(送料・梱包含む)全国一律
野﨑園店頭にて販売中

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野﨑 康宏代表取締役 野﨑 康宏

  • 第61回全国茶品評会 1等
  • 農林水産大臣賞 受賞
  • 世界緑茶コンテスト 金賞
  • 皇室献上茶指定園(平成8年)
  • 日本茶インストラクター認定
  • 担当者  野﨑さとみ

商品案内

種類100g単価販売単位特色
手摘み
自然仕立て
(かぶせ茶)
¥3,000
(税込み¥3、240)
100g
新茶季50gあり
品種:さえみどり・やぶきた
ベースのさえみどりが甘味・旨味が非常に多く、渋味が少ない。お茶の概念が変わる一品で、水出しもおすすめです
¥2,000
(税込み¥2、160)
100g
新茶季50gあり
品種:やぶきた
親しまれるやぶきたのバランス(甘旨味、渋味)の良いお茶。茶葉外観の艶にはうっとりです。水出しもおすすめ
¥1,500
(税込み¥1、620)
100g品種:やぶきた
親しまれるやぶきたのバランス(甘旨味、渋味)の良いお茶。購入しやすい価格でご用意しました。水出しもおすすめ

自然仕立て茶(かぶせ茶)の特徴
手摘みの為、芽あいがよく光沢があります。急須で淹れた際、水色が薄いのは製造工程の蒸す作業で『浅蒸し』によるものです。水色が薄くても味はあります。
かぶせてあるので、かぶせ香がついています。高級茶の香りだとお考え下さい。かぶせる事で、新芽がとても柔らかくなるので、飲んだ後の茶殻を食す事ができます。

種類100g単価販売単位特色
機械摘み¥1,000
(税込み¥1、080)
100g
200g
旨味を重視してつくりました。お茶の「こく」をご堪能できます。夏はぜひ水出しでお試しください
¥800
(税込み¥860)
100g
200g
普通煎茶らしい清々しい香り
¥500
(税込み¥540)
100g
200g
昔から変わらぬ煎茶の味
¥300
(税込み¥324)
100g
200g
少し熱めのお湯で、サッと淹れるのがおすすめ
¥200
(税込み¥216)
1kgたっぷり飲めてお買い得、業務用向き
くき茶¥500
(税込み¥540)
100g
200g
お茶の中では1番渋くないのが茎の部分茎の爽やかな香りが特徴。水出しもおすすめ
ほうじ茶¥600
(税込み¥645)
200gほっくりとした味、熱いお湯でどうぞ。夏はさっぱり水出しにしても美味しい
玄米茶¥500
(税込み¥540)
200g懐かしくて、やさしい味。番茶ではなく本茶で作りました
茶らり¥765
(税込み¥820)
100g煎茶を微粉末にしたものです。焼酎割り、料理に便利です。茶ガラが出なくて簡単です。
水出し煎茶¥500
(税込み¥540)
5g×201個で500cc~1Lの冷茶が出来ます。お湯でもOK
富士山茶¥500
(税込み¥520)
2g×81個でマグカップ1杯分のお茶が出来上がります。

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