野﨑園
野﨑園
日本茶インストラクターのいるお店
茶園紹介
富士山と伊豆半島の間にあるのが 「愛鷹山」 です。
愛鷹山は、日本一の山「富士山」と連なり、眼下に駿河湾・伊豆半島を望む景勝地です。
その南面に野﨑園の茶園があり、畑の2割を全国でも希少な自然仕立て栽培にしています
自然仕立て栽培
自然仕立て園と普通園との違いは、新茶を摘んだ後に毎年根元近くまで枝を刈り落す事です（画像1）。 半年かけて1.5mほど枝を伸ばし、新茶の準備として 秋に整枝(芽つみ)の作業をします(画像2)。 伸びた枝の上部は 手作業で切り落とします(画像3)。 萌芽寸前の畑を見ると、自然仕立て園(画像4)と 普通の茶園(画像5)との違いが明らかです。 4月に入ると葉の付け根から新芽が伸びてきます。 摘み取りの1週間前から被覆を行いますが、かぶせると云う表現をします(画像6)。 「手摘みさん達」が一芽づつ丁寧に摘んでくれます(画像7)。
野﨑園 企業情報
| ホームページ | メールアドレス | ||
|---|---|---|---|
| nozakien@za.tnc.ne.jp | |||
| 業種 | 製茶販売 | 代表者 | 野﨑 康宏 |
| 郵便番号 | 〒４１０－０３０９ | 住所 | 静岡県沼津市根古屋４７３ |
| 電話番号 | 055-966-2253 | ＦＡＸ | 055-966-2253 |
| 営業時間 | 10:00～19:00 （時間外は電話にて承ります） |
定休日 | 不定休 |
| 配達・出張 | 市内及び近郊は、できる限りお届けします。 | 送料 | 送料は別途かかります。（地域により異なります） |
地図
取り扱い品目
愛鷹山の手摘み茶“さえみどり”
日本茶AWARD2015うまいお茶部門プラチナ賞受賞
沼津市の愛鷹山で育てた“さえみどり”です。自然仕立て栽培にし、少し遮光しました。
4月下旬、お茶摘みさん達に手摘みをして頂いたお茶です。
特徴
心地よい香りと旨味があり、渋みはとてもマイルドで何杯でも飲みたくなる淹れ易いお茶です。
7ｇ×3袋 ￥1,080（税込）
100ｇ ￥3,240（税込）
他に缶入れもございます。
日本茶AWARDとは
日本茶AWARDは、消費者の目線で味の審査をする初の日本茶品評会です。
難しい淹れ方ではなく普段している湯温・時間で淹れた「消費者がおいしいと思うお茶」が選ばれるよう審査されます。
２０１５年の審査結果はこちら：http://nihoncha-award.jimdo.com/
煎茶のアイス 駿河国 アイス最中
緑茶を「食べる」ことのできる最中アイスです。異なる大きさの茶葉を加えることでお茶の風味（色・香り・ほろ苦さなど）を味わえます。最中との相性は格別。
※地方発送用として、工場直送をご用意しております。￥3,740/8個入り
（送料・梱包含む）全国一律
野﨑園店頭にて販売中
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代表取締役 野﨑 康宏
- 第６１回全国茶品評会 １等
- 農林水産大臣賞 受賞
- 世界緑茶コンテスト 金賞
- 皇室献上茶指定園（平成８年）
- 日本茶インストラクター認定
- 担当者 野﨑さとみ
商品案内
| 種類 | 100g単価 | 販売単位 | 特色 |
|---|---|---|---|
| 手摘み 自然仕立て （かぶせ茶） | ￥3,000 （税込み￥3､240） | 100g 新茶季50gあり | 品種：さえみどり・やぶきた ベースのさえみどりが甘味・旨味が非常に多く、渋味が少ない。お茶の概念が変わる一品で、水出しもおすすめです |
| ￥2,000 （税込み￥2､160） | 100g 新茶季50gあり | 品種：やぶきた 親しまれるやぶきたのバランス（甘旨味、渋味）の良いお茶。茶葉外観の艶にはうっとりです。水出しもおすすめ | |
| ￥1,500 （税込み￥1､620） | 100g | 品種：やぶきた 親しまれるやぶきたのバランス（甘旨味、渋味）の良いお茶。購入しやすい価格でご用意しました。水出しもおすすめ | |
自然仕立て茶（かぶせ茶）の特徴 |
|||
| 種類 | 100g単価 | 販売単位 | 特色 |
|---|---|---|---|
| 機械摘み | ￥1,000 （税込み￥1､080） | 100g 200g | 旨味を重視してつくりました。お茶の「こく」をご堪能できます。夏はぜひ水出しでお試しください |
| ￥800 （税込み￥860） | 100g 200g | 普通煎茶らしい清々しい香り | |
| ￥500 （税込み￥540） | 100g 200g | 昔から変わらぬ煎茶の味 | |
| ￥300 （税込み￥324） | 100g 200g | 少し熱めのお湯で、サッと淹れるのがおすすめ | |
| ￥200 （税込み￥216） | 1kg | たっぷり飲めてお買い得、業務用向き | |
| くき茶 | ￥500 （税込み￥540） | 100g 200g | お茶の中では１番渋くないのが茎の部分茎の爽やかな香りが特徴。水出しもおすすめ |
| ほうじ茶 | ￥600 （税込み￥645） | 200g | ほっくりとした味、熱いお湯でどうぞ。夏はさっぱり水出しにしても美味しい |
| 玄米茶 | ￥500 （税込み￥540） | 200g | 懐かしくて、やさしい味。番茶ではなく本茶で作りました |
| 茶らり | ￥765 （税込み￥820） | 100g | 煎茶を微粉末にしたものです。焼酎割り、料理に便利です。茶ガラが出なくて簡単です。 |
| 水出し煎茶 | ￥500 （税込み￥540） | 5g×20 | 1個で500cc～1Lの冷茶が出来ます。お湯でもＯＫ |
| 富士山茶 | ￥500 （税込み￥520） | 2g×8 | 1個でマグカップ1杯分のお茶が出来上がります。 |
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